맛있는 새우카레라이스 간단레시피. 단언컨대 완벽한 밥도둑입니다

맛있는 새우카레라이스 간단레시피. 단언컨대 완벽한 밥도둑입니다

간편하게 카레 해먹으려는데 해동해둔 고기가 없어서 새우로 대체해서 해봤어요. 해물의 풍미가 확~ 너무 맛있네요!

3인분

15분 이내

초급

솜식당

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STEP 1/7

감자2개 깎아주고요, 양파, 당근, 새우 준비해주세요. 당근은 넣어도 안먹어서 뺐어요. 버섯도 있으면 좋은데 집에 없네요~~
STEP 2/7

먹기좋게 썰은 감자 전분기를 빼주기 위해 뜨거운물에 담궈주세요.
STEP 3/7

양파, 애호박도 먹기좋게 썰어 냄비에 담아주세요. 물에 담궈놨던 감자도 건져 물기 제거후 넣어주세요!
STEP 4/7

식용유에 볶아주세요.
STEP 5/7

물 450ml 넣고 카레가루를 넣고 잘 저어가며 끓여주세요.
STEP 6/7

꾸덕하고 진한 카레 완성입니다.
STEP 7/7

토핑으로 올려먹을 새우와 계란을 구워주세요!

: 감자가 잘 안익을수 있으니 충분히 볶아주세요! 너무 묽거나 되면 물양 조절해주세요~

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