상큼함이 좋아 봄동겉절이
상큼상큼~
금방 버무려먹는 겉절이는
상큼함이 좋지요
오랜만에 봄동겉절이 입니다
4인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/6봄동은
봄을 알리는 채소인데
요즘은 계절 상관없이 먹는 것 같아요 ㅎ
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STEP 2/6잎 하나씩 뜯어
먹기좋게 칼질 합니다
연필 깍듯이 쳐주면 됩니다
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STEP 3/6흐르는 물로 씻어
흙 등 이물질 제거해요
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STEP 4/6양념 만들게요
액젓(4T), 고춧가루(2T), 다진마늘(1T)
매실액(2T), 깨(1T)넣고 잘 섞어 둡니다
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STEP 5/6물기빠진 봄동을 양념에 넣고
살살 버무려 줍니다
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STEP 6/6봄동겉절이 완성입니다
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