모짜렐라치즈샐러드
연말 가족 홈파티음식으로 뭘 정할까 요즘 고민하면서 이것저것 해먹는 중이에요~
코로나로 밖에서 즐기지 못하면 집에서 오붓하게 가족과 함께~
그중에서도 빠질 수없는 샐러드를 만들어보았답니다~
3인분 
10분 이내 
아무나 
일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/8어린잎채소, 새싹채소는 깨끗하게 씻어 찬물에 담궈준 후 물기를 빼준다찬물에 담궈두면 푸릇푸릇 색상이 이뻐진다
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STEP 2/8샤인머스켓, 방울보마토 빨강, 주황을 깨끗하게 씻어준비한다
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STEP 3/8모짜렐라치즈는 체에 받쳐준다
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STEP 4/8샤인머스켓과 방울토마토는 반으로 잘라준다
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STEP 5/8접시에 어린잎채소와 새싹을 골고루 펼쳐준다
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STEP 6/8모짜렐라치즈를 가운데 올려준다
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STEP 7/8샤인머스켓과 방울토마토를 주변에 이쁘게 담아준다
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STEP 8/8올리브오일을 두어번 둘러뿌려주고 소금과 통후추를 갈아 솔솔 뿌려주고 발사믹소스로 마무리 해준다
- 올리브오일과 발사믹소스의 적당한 양이 중요하다~
발사믹소스는 취향에 맞게 이쁘게 뿌려주면 비주얼에서 살아난다
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