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계란찜! 전자렌지 계란찜, 모짜렐라 치즈 계란찜
날씨가 쌀쌀해지다보니 따뜻한 음식이 생각나는 요즘입니다. 그렇다면 탕이나 국 같은 것이 안성맞춤이겠지만 많이 번거롭습니다. 그럴때마다 찾게 되는 게 계란이죠. 간단하게 전자렌지를 통해서 계란찜을 만들어봤습니다. 계란만 넣고 하기에는 심심해서 모짜렐라치즈까지 넣어서 만들었습니다.
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요리하는이기사

소중한 한사람과의 행복한 한 끼를 위해 요리하는 이기사입니다.《백종원레시피 위주로 레시피 업데이트합니다》푸드인플루언서 https://in.naver.com/glory_chef

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쿡팁
1. 계란찜의 간을 할 때, 기본적으로 소금간을 많이 하는데요. 소금간보다 좋은 것은 새우젓 국물입니다. 감칠맛이 더 살아납니다.

2. 물 대신 우유를 넣게되면 부드러운 계란탕이 되는데 우유를 넣을 것이라면 우유의 양에 대해서 조절이 필요합니다.

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#계란찜#치즈계란찜#모짜렐라치즈
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