# 계란활용, 계란찜 만들기
영양가 좋은 계란을 활용해서 부드러운 식감의 계란찜을 준비 했습니다.
3인분 
20분 이내 
초급 
조리순서
-
STEP 1/7계란 4개를 준비해 주세요.
-
STEP 2/7당근과 양파는 잘게 다져서 넣어 주세요.
-
STEP 3/7물(1/2)과 소금 한꼬집을 넣고, 재료들이 잘 섞이도록 풀어주세요.
-
STEP 4/7냄비에 물을 넣고 계란을 풀은 그릇을 냄비 안에 넣어주세요.- 계란을 담은 그릇은 스테인리스 재질로 하셔야 좋습니다.
-
STEP 5/7불을 키고 끓여주세요.- 센불로 5분 정도 해주시고, 나머지 시간은 약불로 줄여서 서서히 익도록 해주세요.
-
STEP 6/7냄비 뚜껑을 닫아 수분이 날아가지 않도록 해주세요.
-
STEP 7/7중간에 한번 뚜껑을 열어서 계란이 익음 정도를 확인 하세요.- 처음 익히는 시간 외에는 약불로 서서히 익히는 것이 중요합니다.
- 개인의 기호에 따라 소금의 양을 가감 하시면 됩니다.
약불로 서서히 익혀 주는 것이 중요합니다.
5.00
리뷰별점
-
최영숙리뷰별점전자렌지에 5분돌려서 맛나게 먹었어요^^2021.10.10 12:31쉐프의 한마디전자렌지도 좋은 방법이네요2022.12.27 20:26
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,