백종원 사과부침개

백종원 사과부침개

안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 사과는 팩틴 식이섬유뿐 아니라 유기산 구연산 칼륨 등이 풍부합니다. 항산화 피로회복 등 좋은 효능이 많지요. 칼륨은 나트륨 배설을 돕고 고혈압에 좋구요. 식전에 드시면 포만감으로 다이어트에도 도움이 됩니다. 오늘은 백종원 셰프님의 사과부침개를 만들어 볼게요.

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STEP 1/9

사과는. 껍질째 사용하므로 식초나 베이킹소다를 넣고 세척에 신경쓰세요.
STEP 2/9

사과는 곱게 채 썰어 볼에 넣어주세요.
STEP 3/9

부침가루 2큰술과 황설탕 2큰술을 준비하세요. 물도 조금 준비하시구요.
STEP 4/9

부침가루와 황설탕, 물을 넣어서 고루 섞어주세요.
STEP 5/9

반죽은 잘 섞은 뒤 팬을 달군 다음 기름을 넉넉히 넣고 동그랗게 부쳐줍니다. 이 때 한수저씩 떠서 작게 만들어도 좋구요.
STEP 6/9

[계피 들어간 사과부침개]이번에는 계핏가루를 약간 넣어 만들어 볼게요.
STEP 7/9

남은 반죽에 계핏가루를 약간 넣어 고루 섞어줍니다.
STEP 8/9

똑같이 노릇하게 익혀주세요.
STEP 9/9

계핏가루를 넣어주니까 익을 때부터 계핏가루 향이 너무 좋아요.

요리후기2 댓글0

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리뷰별점

포토 후기(1)

장종호

리뷰별점

쉽게할수있어서도우이되었습니다.

2021.06.13 20:47

쉐프의 한마디

감사합니다. 좋은 하루 되세요

2021.06.14 20:44
Ha~

리뷰별점

설탕을 반 이하 넣어도 될듯요 계피 넣은 게 훨씬 맛있어요~^^♡♡♡♡♡

2020.12.26 13:22

쉐프의 한마디

계피 향이 신의 한수 인 것 같아요.~~~ 잘 만드셨어요

2020.12.27 01:57

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