스테이크에 곁들이면 더 맛있는 '매쉬드 포테이토'
매쉬드 포테이토는 삶은 감자를 으깨어 만든 서양의 감자요리로! 고기나 생선 요리의 곁들임 음식으로 많이 활용이 되는데요~
스테이크, 고깃집, 횟집 밑반찬으로 많이 나오는 부드러운 식감의 매쉬드 포테이토!
스테이크, 고기, 생선 없이 그냥 먹어도 맛있는 감자 샐러드! 시작합니다~!
2인분 
20분 이내 
아무나 누구나 만들기 쉽고 누구나 맛있게 만들 수 있는 레시피들을 모아보아요❤! ^~^
조리순서
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STEP 1/4감자를 토막내어 끓는 물에 소금을 톡톡 뿌리고 10분정도 푹 삶아 주어요!강불끓어오르는 거품들을 제거해 주세요!
10분이 지나도 딱딱하다면 더 끓여주시면 됩니다~
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STEP 2/4익은 감자를 으깨어 준 뒤 버터를 넣고 잘 섞어 주어요!
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STEP 3/4버터가 다 녹아 스며들면, 소금 톡톡 뿌려 섞어주고 우유를 '두 번'에 나누어 잘 섞어 주세요.우유를 두 번에 걸쳐 부어준 뒤 잘 섞어주세요!
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STEP 4/4마지막으로 후추를 톡톡 뿌리고 잘 섞은 뒤
그릇에 담아 맛있게 먹어주어요!저는 그 위에 설탕을 뿌려먹었는데,, 증말 배로 맛있어요ㅠㅠ
- 만약 감자의 씹는 맛을 좋아하신다면 반은 완전히 으깨고 반은 조금 덜 으깨서 섞어 드시면 됩니다~!ㅎㅎ
포테이토 맛보장 레시피
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