표고버섯버터구이

표고버섯버터구이

표고버섯이 너무너무 싱싱해 욕심내서 많이도 사왔어요

찌개도 끓이고 볶아도 먹고 그러다 어느날 갑작스러운 손님 방문에 간단한 안주가 필요했는 데 재료가 마땅히 없어 표고버섯으로 버터넣고 구웠더니 너무너무 맛난 안주가 되었어요~

2인분

10분 이내

아무나

ariel1007

[더보기] 일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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표고버섯 손질법
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버터 보관법
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STEP 1/5

표고버섯 3개는 밑동을 자르고 깨끗하게 씻은 후 도톰하게 잘라준다
STEP 2/5

달군팬에 버터 1T를 넣고 녹여준다
중불
STEP 3/5

표고버섯을 넣고 버터를 흡수할 수있게 구워준다
중약불
STEP 4/5

소금 두꼬집과 후춧가루 톡톡 넣고 구워준다
약불
STEP 5/5

그릇에 담은 후 파마산치즈가루와 파슬리가루를 취향껏 뿌려준다

: 버터가 타지않게 불조절을 잘하고 표고버섯에 버터향이 가득하게 만들어준다

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