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랍스타 버터구이 만들기,갈릭디핑소스 만들기
남편이 예전에 랍스타를 사와볼까? 하고 제 의견을 물어봤어요.

물어보면 입만아프지 싶어서 일단 사오세요! 했더니 가져온 실한 랍스타!

시장서 큰건 비싼데 저희가 좀 특수한 경우라 제품으로 받아봤어요.

요즘엔 인터넷에서 찾아보면 많으니 참고하세요!

제가 이용한것은 집게발이 빠져있긴하지만 그람수로는 400g짜리 랍스타에요.

팩에 200g씩 절단되어 담겨져 있답니다.

생각보다 살이 많아서 조금 놀랐어요.

시중에서 작은거 한마리 사셔서 저처럼 해보세요.

애들 완전 좋아해요.

개다가 제가 갈릭디핑소스까지 만들어서 찍어먹었더니 더 풍미가 좋았답니다.

그럼 만들어 볼께요.

2인분 60분 이내 중급
눈꽃식탁

http://sulflower.blog.me/

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쿡팁
랍스타는 크기에 따라 찌는시간이 틀려요. 잘보시고 껍질색이 붉게 변하면 오븐에 또 구울거니 너무 찌지는 말아주세요~ 화이트와인이 있으시면 같이 뿌려주시면 더 풍미가 깊어져요!
요리후기26 댓글0
AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
랍스터 요리와 함께 제공되는 갈릭 디핑 소스가 특히 큰 호응을 얻고 있으며, 손님 초대에 적합하다는 의견이 많습니다. 레시피는 세일 중인 랍스터로 처음 도전해보는 이들에게도 유용할 만큼 자세히 설명되어 있는데, 특히 마늘향과 머스터드가 잘 어우러져 가족과 함께 즐기기 좋다는 평가입니다. 디핑 소스는 다른 요리와도 잘 어울려 다양한 응용이 가능하다고 합니다.

맛 만족도

  • 맛있어요

    90%
  • 보통이예요

    8%
  • 맛없어요

    2%

난이도

  • 쉬워요

    50%
  • 보통이예요

    35%
  • 어려워요

    15%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다.
4.96
리뷰별점
포토 후기(16)
  • 수연
    리뷰별점
    갈릭디핑소스 가 필요했는데 하루이틀 숙성시켜먹으면 더맛있어요 ㅋㅋ 추천 ㅋㅋ진짜맛있어요
    2025.03.18 15:15
  • s.u.n.n.y ♥
    리뷰별점
    소스 진짜 맛있어요~ 랍스터는 처음 해보는거라서 따라해보니 자세하게 알려주셔서 좋았어요 감사합니다!!
    2024.07.07 18:09
  • 슉슉이
    리뷰별점
    랍스타 굽는 과정을 온전히 따라하지 않아 조금 질기게 되서 다음에 할때는 레시피 그대로 구워보려구요! 찍어 먹는 소스 만들려고 우유랑 체다 치즈 샀는데 너무 잘 한거 같아요! 소스가 너무 맛있어서 랍스타 외에도 잘 어울릴거같네요! 좋은 레시피 공유해 주셔서 감사합니다❤️
    2023.09.25 06:19
  • 매일등산
    리뷰별점
    이 레시피로 맛이 없어 외면받던 자숙 랍스터에 심폐소생술 성공했습니다. 홈쇼핑 세트로 샀던 자숙 랍스터가 너무 짜고 비려서 한번 먹고 아무도 먹고 싶어 하지 않았는데 레시피대로 요리하니 전보다는 먹을만하다고 합니다. 소스도 맛있었어요. 새우 등 다른 요리에 활용하면 좋을 것 같아 스크랩해둡니다.
    2022.12.31 23:20
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