프라이팬에 굽는 시나몬롤 케이크 (+동영상) 노오븐 시나몬롤
프라이팬에 굽는 초간단~! 시나몬롤 케이크 레시피입니다
5인분 
60분 이내 
아무나 
안녕하세요. 미국아줌마 미아입니다.
재료
계량법 안내
- 케이크반죽
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- 시나몬필링
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- 글레이즈
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/23보울에 박력분(또는 중력분), 베이킹파우더, 소금을 넣고 거품기로 잘 섞어주세요.
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STEP 2/23우유, 달걀, 바닐라, 식용유를 추가로 넣어줍니당.
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STEP 3/23거품기로 노른자를 팡팡! 먼저 터트리면서 잘 섞어줍니다.
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STEP 4/23요정도 주르륵~하는 농도입니다.
(동영상을 참고하시면 좋아요!)
케이크반죽은
핫케이크가루+계란+우유로 농도를 맞춰서 사용하셔도 괜찮아요!
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STEP 5/23시나몬필링을 만들어볼게요!
녹인버터에 황설탕, 시나몬가루를 넣어주세요.
*녹인버터가 너무 뜨거우면 살짝 식혀준 후 사용합니다.
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STEP 6/23설탕이 잘 녹도록 잘 저어서 섞어주세요.
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STEP 7/23전분가루 넣어주고 추가로 섞어줍니다.
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STEP 8/23요렇게 시나몬필링이 완성입니다!
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STEP 9/23완성된 시나몬필링은 지퍼백이나 짤주머니에 옮겨담아주세요.
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STEP 10/23프라이팬에 기름을 발라서 코팅시켜주세요.
저는 23cm코팅팬을 사용했어요.
프라이팬의 지름에 따라 굽는시간이나 반죽배합을 조절해주세요!
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STEP 11/23프라이팬에 케이크반죽을 부어줍니다.
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STEP 12/23시나몬필링을 짜줄거에요~!
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STEP 13/23가장자리에서 좀 띄워서 뱅글뱅글~ 필링을 짜줍니다.
너무 가장자리 쪽에 필링을 짜버리면 탈 수 있으니 주의해주세요!
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STEP 14/23뚜껑을 덮고 약불에서 16~18분간 익혀줍니다.
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STEP 15/23뒤집개를 이용해서 휙! 뒤집어주세요.
요런 모험(?)을 싫어하신다면,,ㅎㅎㅎ
기름칠한 접시에 뒤집어주고, 고대로 다시 팬으로 밀어넣어주시면 됩니다!
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STEP 16/23요렇게 뒤집어준 다음에~~
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STEP 17/23뚜껑을 덮고 3~4분간 추가로 구워줍니다.
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STEP 18/23프라이팬 위에 접시를 뒤집어 올리고, 뒤집어서 케이크를 꺼내줍니다.
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STEP 19/23쫘란~
한 김 식혀줄 동안 글레이즈를 만들어주세요.
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STEP 20/23슈가파우더에 우유, 바닐라 엑스트렉을 넣고 잘 섞어주세요.
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STEP 21/23요렇게 초간단 글레이즈 완성!
농도는 동영상을 참고하시면 좋아요~
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STEP 22/23따뜻한 케이크 위에 글레이즈를 골고루 뿌려줍니다.
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STEP 23/23잠시 굳혀준 후, 썰어서 드시면 됩니다!!
롤케이크 맛보장 레시피
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