눈꽃치즈와 함께한 소세지 떡강정 만들기 소세지 떡강정 만드는
떡과 소세지의 조합은 정말 유명한 조합 중 하나인데요 떡과 소세지를 사용하여 맛있는 소세지 떡강정을 만들어 보아요
2인분 
20분 이내 
초급 
안녕하세요 투애니입니다 취미 생활로 요리를 즐기기 때문에 전문적인 지식은 없지만 함께 맛있는 요리를 만들어 보아요
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념장
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조리순서
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STEP 1/8떡을 물에 담가 10분 정도 불려주세요
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STEP 2/8소세지에 칼집을 내주세요
칼집으로는 취향에 맞게 문어와 같이 예쁜 모양을 만들어주셔도 좋습니다
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STEP 3/8모짜렐라 치즈를 눈꽃치즈로 만들어주세요통치즈를 준비해주신 분들께서는 채칼에 채를 썰어 눈꽃치즈를 만들어주시고 저처럼 시중에 잘라서 판매하는 모짜렐라 치즈를 준비해주신 분들께서는 믹서기에 갈아서 눈꽃치즈를 만들어주세요
집에 눈꽃치즈가 있으신 분들께서는 눈꽃치즈를 그대로 사용해주세요
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STEP 4/8양념장 재료를 섞어주어 소세지 떡강정을 만들 때 사용할 양념장을 만들어 주세요케찹, 설탕, 올리고당, 간장, 맛술, 다진 마늘
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STEP 5/8프라이팬에 기름을 넉넉히 둘러주신 다음에 물에 담가주었던 떡을 건져내어 볶아주세요중불떡은 반드시 프라이팬에 볶아주기 전에 물기를 제거해주어야 하며 떡을 막 볶게 되면 떡이 서로 달라붙을 수 있기 때문에 구워준다는 느낌으로 볶아주세요
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STEP 6/8소세지를 넣고 볶아주세요
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STEP 7/8양념장을 넣고 볶아주세요
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STEP 8/8완성된 소세지 떡강정은 예쁘게 플레이팅 해주신 다음에 만들어준 눈꽃치즈와 파슬리를 위에 뿌려주어 마무리해주세요
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