시판 양념곱창으로 쉽고 맛있는 순대곱창볶음을~
순대곱창 ~ 배달하지 말고 집에서 만들어 보세요
요즘 시판 양념 곱창을 이용해 쉽고 맛있는 순대곱창볶음을 만들수 있습니다. 훨씬 푸짐하고 맛있어요
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/16순대는 포장 1인분을 준비했구요 .
곱창은 요즘 시판 양념곱창들을 많이 팔고 있잖아요. 그걸 이용하시면 편하답니다 .
(곱창을 손질 세척 하지 않아도 되니 아주 좋아요. 맛도 있구요)
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STEP 2/16채소는 손질 세척해 준비하세요
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STEP 3/16양배추를 굵게 채썰어 주세요
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STEP 4/16쑥갓을 썰어 주세요
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STEP 5/16양파도 굵게 썰어 주세요
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STEP 6/16깻잎을 썰어 주세요
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STEP 7/16풋고추를 썰어 주세요
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STEP 8/16파를 길게 썰어 주세요
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STEP 9/16양념장을 레시피대로 섞어서 만들어 주세요
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STEP 10/16팬에 들기름을 두르고, 시판 양념 곱창을 중불로 볶아 주세요.
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STEP 11/16양배추와 양파를 넣고 함께 살짝 볶아주세요
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STEP 12/16순대와 대파,고추, 양념장을 넣고
양념이 섞이도록 골고루 볶아 주세요
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STEP 13/16양파와, 양배추 등이 적당히 익었으면 , 쑥갓을 넣습니다
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STEP 14/16깻잎도 넣어 주세요
쑥갓과 깻잎은 숨이 죽을 정도로만 살짝만 볶아 줍니다 .
(모든 채소들이 너무 오래 볶으면 물이 생기고 물러지면 맛이 없어져요 . 너무 오래 볶지 마시고 채소는 살짝 아삭한 식감이 남아 있도록 익히세요)
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STEP 15/16마지막으로 통깨를 뿌려 주세요
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STEP 16/16시판 양념곱창을 이용한 순대곱창볶음이 맛있게 완성되었습니다. 이제 순대곱창도
배달 시키지 마시고, 맛있게 만들어 막걸리 한잔 함께 하세요 ^^
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