손님초대요리 딱예쁜 훈제연어초밥만들기
김밥만들기보다 더 쉽고 간단한 요리지만,
화려하고 많은 사람들이 선호하는 손님초대요리.
오늘의 요리는 손님초대요리 딱예쁜 훈제연어 초밥만들기입니다.
생연어라면 더 좋겠지만, 훈제연어치고는 꽤 퀄리티가 좋고 저렴하고 양도 많아서 냉장고에 늘 떨어지지않게 쟁여두는 실속 훈제연어 슬라이스입니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 요리는 언제나 최고의 사랑이고 건강입니다.
재료
계량법 안내
- 재료
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- 초대리만들기
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조리순서
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STEP 1/4훈제연어는 반갈라두고, 양파는 얇게 채썰어둡니다.
올리브는 반가르고, 케이퍼와 생와사비(고추냉이)를 준비합니다.
요즘은 마트에서도 생와사비를 많이 판매하죠. 생와사비가 훨씬 식감이 좋습니다. ^^
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STEP 2/4밥두공기에 초대리 2T를 넣어 초밥용 밥을 만들고
초밥용밥→와사비→생연어→홀스래디쉬 순으로 기본베이스초밥을 만들어 둡니다.
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STEP 3/4양파, 반가른 올리브, 케이퍼 순으로 테코레이션해줍니다.
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STEP 4/4초장을 곁들여 냅니다.
- 손님초대요리라면 살짝 데코를 해서 준비하면
비주얼이 상당히 화려하고 예쁘답니다.
무순이 있으면 더 잘어울리는데요.
가족들 간단히 먹을거라 사러가기 귀찮아 빼고 했어요.
무순이 하나 더 올리면 더 이쁜 손님초대요리가 되겠죠. ^^
좀더 연어를 많이 사용한 초밥을 만들고 싶다면 500g 두팩 모두 사용하세요. 저는 가족끼리 부담없이 먹을거라 250g 연어 한팩을 반갈라 24pcs 나왔습니다. 긴꼬리 초밥이 좋으시면 반가르지 마시고 두팩다 사용하여 만들면 훨씬 고급지겠습니다. ^^
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