빼빼로데이/키토제닉식단:폭찹(pork chop) 스테이크
폭찹(pork chop)이란?
돼지고기 등심에 뼈가 붙어있는것을 말하는 것으로
스테이크로 많이 사용하고 있어요.
오늘의 키토제닉 식단으로
폭찹(pork chop) 스테이크
만들어 맛나게 즐겼습니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7등심에 뼈가 붙어 있는거 보이시죠?
폭찹(pork chop)의 자태입니다.
가열 된 팬에
버터를 녹인 후
고기의 겉면을 노릇하게 구워줍니다.
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STEP 2/7고추간장장아찌에
구운 폭찹(pork chop)을 넣고
졸여줍니다.간장소스비율/물2:간장1:식초1:설탕1 [키토제닉 식단에서는 설탕 대신 스테비아(천연감미료)로 단맛을 조절했습니다.]
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STEP 3/7졸여지는 중간중간
고추간장장아찌물을 고기에 끼얹어
고기에 간이 배게 합니다.
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STEP 4/7폭찹(pork chop)구운 팬에
버터를 더 녹인 후
가지를 구워줍니다.
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STEP 5/7접시에 폭찹(pork chop)을 담고
졸여진 고추장아찌 간장소스를 부어주고
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STEP 6/7버터에 구워진 가지와
쌈채소에 올리브를 곁들이고
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STEP 7/7아보카도에 반숙계란후라이도
함께 곁들여 주면
맛있는
키토제닉 식단
폭찹(pork chop) 스테이크가 완성됩니다.
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