무생채무침 제철반찬으로 좋아요~
요맘때 먹는 반찬중에 제일 맛있는 찬은 바로 무생채무침 이람니다. 그냥 무 하나만 있으면 뚝딱 만들 수 있는 간단한 요리로 제격 이거든요. 빨갛게 무쳐 아삭하니 매콤하게 먹을 수 있는 요즘반찬 올려봅니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6무는 채를 썰어줍니다.
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STEP 2/6꽃소금 2/3큰술을 넣어 골고루 섞어준 후 중간에 한번 정도 뒤적거려 줍니다.
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STEP 3/6살짝 줠궈지면 그대로 무쳐줍니다. 혹시나 너무 오래 절궈서 수분이 너무 많이 나왔다 싶으면 물을 조금 따라 줍니다.
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STEP 4/6쪽파는 송송 썰어 줍니다.
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STEP 5/6무채에 분량의 모든 양념 액젓, 고추가루, 설탕, 다진마늘, 쪽파, 통깨를 넣어 줍니다. 저는 멸치액젓을 넣었는데, 까나리액젓등 다른 액젓을 넣으셔도 됩니다.
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STEP 6/6조물조물 골고루 무쳐줍니다.
5.00
리뷰별점
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예쁜꼬마리뷰별점간단하게 뚝딱 맛있게 해먹었어요~^^2022.04.04 19:11
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미씽도로시리뷰별점너무 맛있네요 레시피감사합니다2021.12.19 18:01
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