입맛 돌아오는 상큼상큼한 파래무침
김 미역 파래 매생이를
너무나 좋아하는 남편을 위해
상큼한 파래무침을 만들어봤습니다
밥은 한공기~ 파래무침은 두접시를 먹네요ㅎㅎ
2인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/10골다공증 예방에
탁월한 효능이 있는 파래
지금 제철인 파래로
상큼한 파래무침을 만들어봤습니다
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STEP 2/10몸에 좋고 맛있고 가격까지
착한 파래~~
파래 살때 무도 같이 사가지고 오시면 재료 준비는 끝이랍니다
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STEP 3/10파래 세척방법은
큰볼에 파래와 물을 담고
휙휙 손으로 저어가며 씻은뒤
체에 밭쳐 다시 건지고
다시 물받아서 휙휙 씻기를
2~3번 반복하면 파래 씻기는 끝이랍니다
씻은 파래는 체에 밭쳐서
물기를 빼주세요
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STEP 4/10무는 무지하게 힘들게 손으로
채썰으셔도 되고요
쉬워보이지만 그래도 힘든
채칼로 썰어주셔도 됩니다
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STEP 5/10채썰어 놓은 무를 큰볼에 담고
다진마늘과 매실청을 넣어주세요
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STEP 6/10식초도 두바퀴 휘리릭
매실청대신 설탕도 ok입니다
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STEP 7/10소금으로 간을 하고
기호에 맞게 설탕과 식초는
추가해주세요
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STEP 8/10물기를 꽉 짜놓은 파래는
먹기좋게 잘라서 양념된 무에
넣어주세요
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STEP 9/10깨소금도 톡톡톡
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STEP 10/10땀 한방울도 안흘리고
파래무침 완성입니다ㅎㅎ
불없이 만드는 요리 좋아요 ㅎㅎ
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