일본드라마 심야식당 소울푸드 돈지루
일본드라마 심야식당 인트로에 나오는 요리 돈지루
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/3멸치육수를 끓이다 불을 끄고 가쓰오부시 한줌을 넣어 육수 2L를 만들어요.
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STEP 2/3당근, 무, 버섯, 우엉, 곤약을 준비해요.통곤약대신 실곤약을 묶어 사용했더니 식감이 더욱 좋았어요.
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STEP 3/3식용유 둘러서 대패삼겹살 볶다가 채소재료를 모두 넣고 볶아요. 육수를 넣고 끓이다가 채소가 다 익으면 제일 마지막에 미소시루(미소된장)을 풀고 조금 더 끓여요.미소시루(미소된장)은 제일 마지막에 넣어요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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슝슝012345리뷰별점집에있는 채소로 바꿔서 해봤는데 맛있었어요~다음에또해먹을거같아요2023.09.14 20:14 -
쿠로시로리뷰별점술안주 또는 밥과함께 최고입니다.2021.02.05 09:49쉐프의 한마디후기 고맙습니다~ 도움이 된 것 같아 기뻐요~^^2021.02.10 12:16
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