무생채무침 만드는법 간단하게 만들어서 빼빼로데이 입맛돋우는무생채비빔밥 해먹기
천연소화제 라고 불리는 무! 가을되면 가을무는
인삼보다 더 좋다고해요 무생채무침 간단하게 만들어서
흰쌀밥에 무생채 올리고 고추장, 참기름 넣어서 드시면 없는 입맛도 살아돌아오죠
무생채 만드는법 시작해볼까요!?
6인분 이상 
30분 이내 
초급 재료
- 재료
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- 양념
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6무는 깨끗히 씻어 껍질을 벗겨주세요
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STEP 2/6무는 반으로 자른 후 채칼을 이용해 썰어주세요
나중에 양념을 무칠 볼에 대고 채썰어주시면
수월하답니다손다칠 염려가 있으니 목장갑 끼시고 하시면 수월해요
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STEP 3/6대파도 쏭쏭 썰어주세요
대파는 넣고 싶으신만큼 개인취향으로
넣어주시면 됩니다
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STEP 4/6채썰은 무생채는 볼에담아 양념무칠 준비!
양념도 옆에 같이 준비해주세요
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STEP 5/6소금과 고춧가루 먼저 넣어 버무리시고
남은 양념은 나중에 한꺼번에 넣고 버무리세요
고춧가루 1/4컵
설탕 2큰술
간마늘 1큰술
식초 1/4컵
대파 한개
깨소금 1큰술
멸치액젓 1큰술
꽃소금 2큰술간생강 있으시면 아주 손톱만큼 약간만 넣어주시면
더 깊은 맛을 내실수 있어요
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STEP 6/6무쳐놓은 무는 바로 끝내지 마시고
무 자체에 물이 많이 나오기 때문에 바로 무쳐서 간을 볼때는
간이 맞을수 있지만, 시간이 지나면서 물이 생겨요
그래서 간이 맞지 않을 수 있으니
무생채 무쳐놓고 조금 있다가 맛을 한번 다시 보시고
취향껏 입맛대로 간을 해주시면 되세요
간은 소금 간으로 하시고
빨간색을 원하시면 고춧가루 추가 하시면 된답니다
- 익은거 좋아하시는 분들은 실온에 2시간정도 두고
드시면 더 맛있게 드실수 있어요
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