취나물막장볶음
나물반찬은 언제나 옳지요
오랜만에 건취나물 볶았어요
오늘은 조금 특별하게 막장으로 맛내기 합니다
4인분 
10분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6건취나물은 미리 불려서 삶았습니다
먹기좋게 자르고
멸치가루(1/2T), 표고버섯가루(1T), 들기름(1T)
막장(1T)넣고
조물조물 무쳐 밑간해 놓아요
멸치가루, 표고버섯가루는 육수 사용하면
생략해도 됩니다
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STEP 2/6팬에 들기름 두르고
대파부터 볶아 파기름을 냅니다
파기름에 밑간한 취나물넣어요
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STEP 3/6쉐킷쉐킷~~
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STEP 4/6물(1/2컵)붓고
끓이듯 볶아 줍니다, 뚜껑닫아요
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STEP 5/6국물 자작해지면
홍고추(1개) 잘게 썰어서 넣어주고
들깨가루(1.5T)넣고 잘 섞어 줍니다
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STEP 6/6마무리 할게요
간 부족하면 국간장으로 합니다
저는 맞춤하네요
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