아침에 감자국 끓였습니다. 명란 감자국, 명란요리
감자국을 맑게 끓였습니다. 명란젓을 넣어 따로 간은 하지않고 청량고추로 칼칼함을 더했지요. 명란이 씹히는 식감이 맛있습니다. 포실한 감자와 명란의 식감이 잘 어울리네요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5감자 2개를 껍질 벗기고 길이가 길게 반으로 자르고 반으로 자른 감자를 길게 반으로 잘라 부채꼴로 잘라 냄비에 담아 줍니다.
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STEP 2/5냉동실에 있던 명란젓 3개...130g을 쏭쏭 가위로 잘라 잘라 담고 다진마늘 1큰술도 넣어 줍니다.
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STEP 3/5그리고 다시마 멸치육수 4컵을 붓고 끓여 줍니다.
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STEP 4/5센불에서 한번 고르게 끓으면 중~약불로 줄여 줍니다. 끓으면서 생기는 거품을 걷어 주었습니다.
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STEP 5/5마지막으로 대파 1대, 청양고추 2개를 어슷하게 썰어 넣고 후추약간을 넣고 한번 더 끓여 마무리 해주었습니다.
4.75
리뷰별점
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양초딩리뷰별점생각보다 간단하게 잘 만들었어요~ 아이도 잘 먹네요~ 감사해요^^2023.08.14 20:34 -
kohmisook리뷰별점집 에 있는 재료 로 짧은 시간 간단 하게 맛있는 찌게 만들어서 먹었네요~ 맛있게 잘먹었어요. 가끔 한번씩 해서 먹을것 같네요~^^2023.08.04 09:46 -
천상의인연리뷰별점최고입니다.덕분에 맛난 요리를 만들었답니다.^^2021.11.30 17:56 -
Jessmon리뷰별점진짜 맛있어요!2021.08.02 23:52
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