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제철 고구마 요리/ 고구마 샐러드
엄마가 어렸을때 가끔 해 주시던 음식.

그 때는 엄마가 고구마 범벅이라고 하셨는데

요즘은 고구마 샐러드쯤에 해당할 것 같은 음식.

추억을 그리며 만들어 보았다.

1인분 30분 이내 초급
재료
노하우
  • 고구마 조리법
  • 고구마 보관법
  • 소금 조리법
  • 마요네즈 조리법
  • 마요네즈 보관법
  • 설탕 조리법
조리순서
쿡팁
콩을 삶을때는 콩비린내를 막기위해 처음부터

뚜껑을 열고 삶는 것이 좋다.
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고구마샐러드 맛보장 레시피