차승원고추장찌개 요거 하나면 반찬이 필요없네요
쌀쌀한 날씨에 자주 먹는 친근한 재료 감자 호박 등으로 얼큰한 고추장찌개 만들었어요
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/8돼지고기는 손가락마디 크기로 잘라줍니다
[돼지고기는 앞다리살이나 삼겹살을 넣으면 맛있답니다] - 저는 앞다리살을 사용했는데요 삼결살로 하신다면 고기양을 좀 줄여주심 좋을것 같아요
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STEP 2/8호박은10자로 자른 후 적당한 크기로 썰어주세요
감자도 같은 방법으로 깍뚝썰고 양파도 적당한 크기로 썰어주세요
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STEP 3/8감자도 같은 방법으로 깍뚝썰고 양파도 적당한 크기로 썰어주세요
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STEP 4/8물 500ml(생수 한병) 정도에 고추장2큰술 된장1큰술 고춧가루 1큰술을 풀어줍니다
저는 호박을 좀 많이 넣은 듯 해서 설탕은 넣지 않았어요
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STEP 5/8준비한 재료를 모두 투하하세요
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STEP 6/8이제 보글보글 끓이기만 하면 되요.고기가 부드러워질때까지 뭉근하게 끓여주세요
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STEP 7/8감칠맛을 위해 멸치액젓 반큰술~한큰술 정도 넣고 간을 맞춰 주세요
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STEP 8/8마지막에 대파 고추 후춧가루 톡톡 뿌려 파르르 끓이면 끝~ 이예요
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