갈치조림 만드는 법 황금레시피 비린내도 안나
비린내 하나도 없이
맛있게 갈치조림 먹어봐요 ♥
황금레시피 양념
고추장1, 고춧가루3, 간장4, 미림2, 매실액1, 물엿1, 후춧가루 0.5, 다진 마늘1
2인분 
60분 이내 
중급 
안녕하세요! 어렵지 않고 누구나 만들 수 있는 레시피를 공유하려고 해요 ♥ 감사합니다
재료
- 재료
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- 양념 (숟가락 기준)
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조리순서
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STEP 1/14갈치를 준비해주세요
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STEP 2/14비린내를 잡아주기 위해서
쌀뜨물에 30분 담궈주세요
그리고 흐르는물에 깨끗하게 씻으면
비린내 진짜 하나도 안나요.갈치는 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주면
비린내가 안난다고 하더라구요!
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STEP 3/14물 1리터에 멸치 육수를 만들어 주세요물, 멸치육수
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STEP 4/14멸치 육수에 무를 먹기 좋은 사이즈로
잘라서 담아주세요무가 많이 들어갈수록 맛있더라구요
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STEP 5/14여기서 양념재료를 만들어줄거에요
고추장1숟가락
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STEP 6/14고춧가루 3
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STEP 7/14간장4
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STEP 8/14미림2 (혹시 모를 비린내 잡아주는 용도입니다. 없어도 되요 )
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STEP 9/14매실액1 (생략가능합니다)
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STEP 10/14후춧가루 0.5, 다진마늘 1까지 넣어주세요
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STEP 11/14물이 끓으면
그 위에 갈치를 올리고 양념까지
부어주세요
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STEP 12/14칼칼한 맛을 위해 청양고추와
대파를 넣어주세요
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STEP 13/14무가 익을때 까지 푹~ 끓여주세요
무에서 수분이 나와서 그런지 양념을 진하게 했는데도 안짜더라구요!
중불에서 끓여주면 되고
뚜껑은 열어주세요.중불 -
STEP 14/14비린내 하나도 안나고
맛있게 갈치조림 먹었어요
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 갈치조림 레시피는 초보자도 쉽게 따라 할 수 있으며, 특히 비린내 없이 맛있게 조리할 수 있어 인기가 많습니다. 물을 많이 넣어도 시간이 지나면 맛이 깊어져 많은 후기에서 칭찬받고 있습니다. 가족 모두가 좋아하는 맛이라고 하며 황금 레시피라고 칭해집니다. 특히 양념이 잘 어우러져 조림에 제격이라고 이야기가 많아요.
맛 만족도
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맛있어요92%
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보통이예요6%
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맛없어요2%
난이도
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쉬워요70%
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보통이예요25%
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어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.97
리뷰별점
포토 후기(12)
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슈르르까제제리뷰별점엄청 맛있게 잘됐어요. 전 양념에 다시다를 조금 넣었습니다.2025.12.14 12:34 -
냐미냐미리뷰별점이게 진짜 쉽고 최고예요2025.10.12 17:47 -
후니부인리뷰별점전 물을 620정도만 넣었어요! 저번에 한강이 되서ㅜㅜ 갈치조림은 무조건 이 레시피❤️2025.05.27 14:08 -
cyss****리뷰별점아주 맛있게 잘 먹었습니다 레시피 굿^^2025.05.05 17:19
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