마약계란 레시피 만들기 (찾았다 밥도둑)
밥도둑이 따로 없는
마약계란 만들기!
2인분 
10분 이내 
초급 
안녕하세요! 어렵지 않고 누구나 만들 수 있는 레시피를 공유하려고 해요 ♥ 감사합니다
조리순서
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STEP 1/12계란을 준비해주세요
저는 집에 계란이 많아서 12개로 했습니다
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STEP 2/12냄비에 계란을 삶아줄거에요.
여기서 깨지지 않고 껍질도 잘 벗겨내기 위해서 삶기전에 식초랑 소금을 조금 넣어주세요 그래야 삶는동안 깨지지 않고 잘 벗겨진답니다.
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STEP 3/12끓는동안 젓가락으로
이렇게 돌려주세요
그래야 노른자가 중간에 이쁘게
자리 잡는답니다.
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STEP 4/12이제 소스 만들기!!
간장1:올리고당1:물1
비율입니다.
종이컵을 하던 어떤컵을 하던 똑같은 비율로만 넣어주세요
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STEP 5/12올리고당1
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STEP 6/12물1
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STEP 7/12통에 담아주세요
안끓이고 그냥 담아주시면되요
잘섞어주세요
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STEP 8/12쪽파나 파를 송송 썰어서 넣어주세요
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STEP 9/12계란을 식혀주세요
마약계란은 반숙이 제일 맛있다고 해요
그래서 저는 8분 삶아줬답니다.
완숙하실거면 10분 삶아주 면되요
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STEP 10/12반숙된 계란입니다.
반숙 = 8분
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STEP 11/12통에 담아주세요
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STEP 12/12밥이랑 같이 먹으면
밥도둑 여기서 찾았어요...
아침에 간단히 먹기 좋아요
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