양배추 삶는 법 아삭한 식감까지 살려봐요
떡볶이 해 먹고 남은
양배추가 시들어가서 양배추쌈을
만들어봤어요.달큰한 채즙이 팡팡!!
양념장과 먹으면 너무 맛있는 양배추쌈입니다.
1인분 
20분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5감자의 껍질을 벗기고
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STEP 2/5한장씩 떼서 볼에 넣은 후
식초 2큰술과 물을 넣고 10분간
담궈둡니다.식초물에 담궈놓으면 잔여농약이 제거됩니다.
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STEP 3/5그 사이 식초를 뺀 나머지를 넣고
양념을 만들어주세요.
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STEP 4/5물 1~2컵과 찜기를 냄비에 넣은 다음
물을 끓여줍니다.김이 올라오기 시작하면
양배추를 얼기설기 올려주세요.
뚜껑을 닫고 4분간 데쳐주세요.아삭한 식감을 원하시면 4분,
좀 더 부드러운 식감은 6분 쪄주시면 됩니다.
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STEP 5/5이대로 한 김 식혀주세요.만약 생각보다 더 많이 삶아졌다면
찬물에 헹궈 잔열을 제거해주세요.
4.50
리뷰별점
포토 후기(1)
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포스토이나리뷰별점양배추가 아삭하게 맛있게 찌어졌어요! 4분 기억할께요!2024.01.26 03:38 -
유기선(카메즈)리뷰별점양념장 맛있네요. 전 물을 좀많이 넣어서 국간장액젖 한숟가락 더넣고 설탕조금 넣었요~~ 고기 푹 찍어서 양배추쌈 먹었더니 맛나요2023.12.18 19:53
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