Name: 위에좋은 양배추 요리
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 양배추 200g; 불고기감 소고기 200g; 쪽파 5줄기; 간장 2t; 맛술 1t; 다진마늘 1t; 물 3t; 꿀 1t

위에좋은 양배추 요리

위장장애가 있어 양배추즙과 양배추를 자주먹으려고합니다 . 삶아먹는게 지겨울때볶아드세요~

2인분

30분 이내

초급

카리스마정민

재료

계량법 안내

재료

양념

노하우

양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
소고기 보관법
쪽파 손질법
간장 조리법
맛술 조리법
다진마늘 보관법
꿀 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/11

양배추를 가늘게썰고
STEP 2/11

쪽파를 세등분으로 자른후
STEP 3/11

소고기는 볼에담아 물세수저 .진간장2t. 다짐마늘1.꿀(설탕)1.맛술1.참기름0.5 .후춧가루 0.5넣고 10분간 재어둡니다.
STEP 4/11

고기밑간에 쪽파도 넣어둡니다.
STEP 5/11

그사이 양배추는 깨끗하게씻어 물기제거후
팬에 오일두르고 (1수저정도)
STEP 6/11

양배추가 어느정도익을때까지 볶다가(3분정도)ㅡ중불.
양배추에 소금간살짝해도 좋아요 (전 싱겁게먹어서 생략)
STEP 7/11

고기넣고 센불로 빨리 볶습니다.그러다 약불줄여놓고
STEP 8/11

계란한개풀어주고
STEP 9/11

고루 부어줍니다 .ㅡ흐트러지지않게 젓지마세요
STEP 10/11

뚜껑닫고 2분정도있다가
STEP 11/11

뚜껑열고 접시에담으세요 .