단호박 파스타 만들기, 부드럽고 달콤하다♡
오늘 만들어 볼 요리는 바로바로!!!!
"단호박 파스타 " 입니다!!! 말 그대로 단호박을 베이스로 해서 만든 크림 파스타로 부드러우면서도 담백하고 건강한 맛이 특징이에요.
저는 현재 다이어트 중인데 파스타가 너무너무 먹고싶은거에요ㅠㅠ 그나마 집에서 만들어 먹으면 당과 나트륨은 낮춰서 먹을 수 있기에 뚝딱뚝딱 단호박을 이용한 단호박 파스타를 만들어 보았답니다.
1인분 
60분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/7전자레인지에 3분가량 돌린 뒤 잘라주시면 더 잘 잘리는데, 저는 귀찮아서 그냥 한번에 잘라버렸답니다.
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STEP 2/7댕강댕강 잘라 준 단호박들은 찜기에 올려서 15-20분 가량 쪄주세요.
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STEP 3/7단호박 크림 파스타이기 때문에 생크림이 들어가면 좋지만... 지방이 높기에 저는 무지방 우유를 사용하여서 만들었어요.
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STEP 4/7면을 삶아줄 물을 준비해주신 후 소금과 오일을 살짝 둘러주세요.
그리고 물이 바글바글 끓으면 면 투척!!
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STEP 5/7소스와 면이 다 준비되었으면 이제 두가지를 섞어주도록 합시다!!
기름을 두른 팬에 새우를 넣고 한번 구워주었어요.
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STEP 6/7어느정도 익은 새우에 미리 만들어놓은 단호박소스를 넣어주세요~~!!
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STEP 7/7어느정도 볶다가 저는 살짝 싱거운 거 같아서 후추와 소금을 추가해 주었어요.
그릇으로 옮긴 뒤 파슬리와 파마산치즈를 살짝 뿌려주면 더 맛있어요!ㅎㅎ
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