[집밥레시피] 비오는날 고소하고 매콤한 두부두루치기/두부김치레시피
매년 수능날 기준으로 춥고아니고가 가려지는거 같은데요 그래서 오늘은 술한잔 신랑이랑 하기위해 두부두루치기 만들었어용
2인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/7저는 두부김치를 만들때 항상 따듯한물에 참기름이나, 들기름을 넣고 삶아요 그러는이유는 참기름이 두부안에 베어서 고소한맛이나고 부드럽더라고요:)
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STEP 2/7고기는 먹기좋은 크기로 짤라서 준비해주시면됩니다
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STEP 3/7묵은지는 달궈진 후라이팬에 참기름을 넣고 다진마늘을 넣은후 볶다가 설탕을넣고 묵은신맛을 없애준후 올리고당, 다진마늘, 굴소스넣고 볶아주시면되요
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STEP 4/7지글지글 미림도 넣고 끓여주세요 어느정도 신냄새가 없어지겟죠?
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STEP 5/7고기는 냉동했다 사용하는거라 묵은내가 날수잇어요 그래서 전 고기를 넣고 하는음식에는 생강가루를 꼭 넣어준답니당
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STEP 6/7지글지글 김치찌개처럼 물이 많으니 자작하게 쫄여주세요
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STEP 7/7두부는 먹기좋게 썰고 김치볶은거 담아 통깨를 뿌려주세요
5.00
리뷰별점
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gye****리뷰별점레시피 덕분에 간편하게 맛있는 저녁 한끼 해결했어요~ 감사합니다~^^2020.12.27 17:27쉐프의 한마디감사합니다~!2020.12.27 20:46
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