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달콤스윗맘

양배추쌈:양배추찌기,쌈장만들기

브런치 메뉴로

간단하고

가볍게

딱!!!!!

양배추 쌈밥

쌈밥엔

쌈장이 주인공이죠!

달지 않아 더 맛있는

쌈장 만들기
4인분 15분 이내 아무나
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재료Ingredients
노하우 영상
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
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▶ 쪽파 손질법쪽파 손질법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
된장 3큰술
고추장 1큰술
고춧가루 1큰술
설탕 1작은술
마늘은 칼로 다져서 1큰술
매운고추 원하는 만큼
잔파 2대
통깨 2큰술
재료들을 잘 섞어 준 다음
참기름 2큰술
사이다는 된장양의 2배
사이다 6큰술
맛있는 쌈장이 완성 되었습니다.
달지 않아 더 맛있는
쌈장
만든 날짜 적어 두고
냉장고 보관 1주일
(그 전에 다 먹어버리지만요^^)
양배추는 반으로 자르고
물에 씻은 후
전자렌지용 그릇에 담아
물을 반만큼 채웁니다.
비닐랩을 덮고
전자렌지에 넣어 10분 익혀줍니다.

전자레인지

익혀진 양배추를 찬물에 담그고
잎을 하나씩 떼줍니다.
그릇에
양배추와 쌈장을 담아 냅니다.
달지 않아 더 맛난
쌈장
살짝 매운 맛이 매력적인
고추도
콕! 찍어
한입
달콤한 양배추잎에
밥한술과 매콤고추 올린 후
쌈장 곁들여
크게~~
한입!
음!!
바로 이맛이야 ^^
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레시피 작성자About the writer

달콤스윗맘

저에게 요리는 참 재미있는 놀이,가족에 대한 사랑이라고 생각하며 주방으로 매일 출근하는 아줌마 입니다.

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