전복손질하기 전복구이

전복손질하기 전복구이

전복5개손질해서

3개는 죽해먹고 2개는 전복구이~

둘다맛있었지만 전복구이가 더~~한표

손질하는 쉬운법 알려드려요^^

∆자세한 레시피는 깨쟁이블로그

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STEP 1/6

칫솔로 면쪽을
박박문질러주세요. 불순물제거
STEP 2/6

전복을 들쳐보면
내장반대쪽으로 숟가락으로
들쳐줍니다.
STEP 3/6

이제중요한 이빨을 뽑아주세요
STEP 4/6

전복과 내장을 잘분리해주세요
STEP 5/6

참기름1t넣고 마늘3~4개볶아줍니다.
STEP 6/6

마늘이 반쯤바삭하게 익었을때
전복2개 슬라이스를 넣고
버터1t넣고 / 2분만 볶아주세요.
간은 소금&후추조금만 뿌려주세요^^

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