캘리포니아롤 2가지 버젼~참치 VS 연어
뷔페 가서 캘리포니아롤을 먹고 싶지만 코로나 때문에 집에서 만들어 먹어요.
3인분 
60분 이내 
초급 
사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^
재료
계량법 안내
- 참치캘리포니아롤
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- 삼배초
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- 연어캘리포니아롤
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- 단촛물
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- 간장소스
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노하우
조리순서
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STEP 1/17달군 팬에 기름을 뺀 참치와 설탕을 넣어 볶아줍니다.참치캔1통, 설탕1큰술
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STEP 2/17오이는 반으로 갈라 티스푼으로 씨를 끍어내고 길게 썰어줍니다.오이1/2개
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STEP 3/17뜨거운 밥에 설탕, 식초, 소금을 넣어 잘 섞어줍니다.밥3공기, 설탕1작은술, 식초2큰술, 소금1/2작은술
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STEP 4/17
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STEP 5/17밥을 뒤집은 후 오이, 맛살, 볶음 참치, 아보카도를 올린 후 랩을 제거하며 돌돌 말아줍니다.맛살1개, 아보카도1/3개. 오이1/6개, 참치1/3통
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STEP 6/17
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STEP 7/17
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STEP 8/17뜨거운 밥에 설탕, 식초, 소금을 넣어 잘 섞어줍니다.설탕1작은술, 식초2큰술, 소금1/2작은술
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STEP 9/17엄마께서 만들어주신 오이피클이에요.
오이피클을 길게 잘라 준비합니다.오이피클1개
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STEP 10/17김밥김 위에 양념한 밥을 펼치고 뒤집어줍니다.
저는 일회용비닐봉지 안에 김발을 넣어 사용해요.
바로 김발 위에 하시는 분은 밥 위에 랩을 깐 뒤 뒤집어줍니다.김밥김1장김발을 일회용비닐봉지 안에 넣어 사용하면 사용후 비닐만 버리면 되니까 김발을 씻지 않아도 되요.
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STEP 11/17오이피클과 맛살, 아보카도를 올려 돌돌 말아줍니다.오이피클1/3개, 맛살1개, 아보카도1/3개
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STEP 12/17훈제연어를 사선으로 돌려 김밥을 감싸줍니다.훈제연어4장
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STEP 13/17김밥을 먹기 좋게 썰은 뒤 준비한 간장소스를 뿌려줍니다.
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STEP 14/17
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STEP 15/17날치알을 올려줍니다.날치알4큰술
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STEP 16/17데리야끼소스를 뿌려줍니다.데리야끼 취향껏
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STEP 17/17쪽파로 장식합니다.
연어캘리포리아롤 완성~!!쪽파 약간
- 김발을 일회용비닐봉지를 뒤집은 후 안에 넣어 사용하면 사용후 비닐만 버리면 되니까 김발을 씻지 않아도 되요.
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