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카푸치노1122

간편 도시락- 4가지 재료로 김밥 말기

안녕하세요? 오늘 벌써 목요일이네요.. 일주일의 반이 지나왔으니 내일 하루만 더 도시락 싸면 주말엔 잠시 휴가네요. 잠시 이쯤 안도의 한숨이 휴 ~~~~ 저는 매일 아침마다 도시락을 준비해요.. 학교 가는 아이들 손에 도시락 하나 간식하나를 넣어 큰 도시락 가방을 쥐어준답니다. 아웅.. 집에서 해먹는 밥보다 도시락이 늘 더 고민이랍니다. 주 5일 .. 오늘은 무슨 도시락을 쌀까? 그래요.. 오늘은 간단 재료로 만든 김밥이예요.. 저는 냉장고에 있는 걸로 간단하게 하는 요리를 추구해요.. 재료도 집에 있는 걸로 준비해주시면 됩니다.
4인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
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당근과 오이를 얇게 체로 썰어내세요 당근과 오이를 체로 썰어주세요.. 적당한 크기로 .. 아주 얇게 체쳐서 속을 수북히 쌓듯이 넣으시는 것도 좋아요.. 전 아침 시간이
계란 지단도 부쳐야죠.. 강불에서 중불로 서서히 익혀갈 때 후라이팬을 한바퀴 돌려주세요.. 그래야 동그란 모양의 지단을 부칠 수 있어요.. 전 예전에 계란 지단이 많이 어렵더라구요.. 지금도 가끔 구멍이 생길 때가 있긴해요.. ㅎㅎㅎ 양을 많이 해서 두껍게 해보세요... 구멍은 안뚫려요 ㅎㅎㅎ
당근 볶을 때는 꼭 기름을 살짝 둘러주세요.. 당근에 소금도 살짝 뿌리면서 볶아주세요.. 채소에 각각 간을 해야 맛있는 김밥을 만들 수 있어요... 조금씩만 ~~~ 스팸도 구워야죠.. 이 때 기름은 안 넣고 바싹 구워야 더 맛있어요.. 소금은 절대 안하셔도 됩니다. 이미 간이 되어 있어 짜요 ㅠㅠㅠ
감밥속 재료 준비 끝 전 오늘 이렇게 4가지만 넣고 만들거예요.. 보기에도 간단하죠 ? 단무지도 안 넣어요 ㅎ.. 왜냐면 남편이 유일하게 안 먹는 음식이 김밥 속 단무지예요.. 그래서 저희집은 늘 단무지가 빠져있어요.. 남편을 이만큼 위하며 살고 있어요 ㅎㅎㅎㅎ
밥 양념하기 밥을 양푼에 퍼서 한김 식혀준 다음 소금 한꼬집 , 참기름, 깨소금 식초 약간을 넣어 양념해요.. 살살 섞어주면 포실포실 맛난 밥이 됩니다. 밥에 소금 안 넣으려고 했는데 도시락이 넘 싱거우면 안 먹으려고 해요 ㅠㅠ 그래서 조금 넣었어요
김 위에 밥 얇게 펴기 김밥김 위에 양념한 밥을 얇게 펴 주세요.. 중간에 밥알이 붙어서 힘들다면 물을 살짝 묻히면 잘 떨어져요.. 이건 남편이 알려준 꿀팁이예요. 저 손도 제가 아니라 남편 손이예요.. 제가 싸면 김밥이 헐렁해서 가끔 속이 빠질 때가 있어요 ㅎㅎㅎ 남편은 단단하게 예쁘게 잘 말아요.. 재료 준비하면 짠 하고 등장합니다.
밥 위에 재료를 순서대로 올려놓으면 이제 거의 완성되어가는 거예요.. 되도록 같은 종류의 재료를 겹쳐서 밥 위에 재료 올리기
레시피 작성자About the writer

카푸치노1122

건강한 집밥을 추구하는 엄마.. .건강한 밥상이 중하다!!!

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