날치알 양송이
술안주나 손님접대시 너무 이쁘고 맛있는 요리네요.
야채는 집에있는 재료 아무거나 괜찮아요.
1인분 
60분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
-
-
생략가능
노하우
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/6날치알은 소주를 희석한 물에 잠시담궈 채에걸러 물기를 빼둡니다.
-
STEP 2/6야채는 작게 다져서 기름두른팬에 볶아줍니다.
각종야채는 집에있는 재료 아무거나 괜찮아요.
단 색깔별로 사용하면 이쁘고 양파는 꼭 들어가면 좋을 것 같아요.
-
STEP 3/6양송이는 줄기를 띠고 볶은 채소로 안을 채워줍니다.
-
STEP 4/6팬이나 냄비에 기름을 두르고 속재료는 익혔기때문에 양송이버섯만 익을정도로 뚜껑을 덮고 살짝 익혀줍니다. 너무 익히면 물이 많이 나오므로 주의하세요.
-
STEP 5/6속재료는 소금간을 하지 않았기 때문에 칠리소스를 듬뿍뿌려줍니다.
-
STEP 6/6위에 날치알을 듬뿍 올려주면 완성입니다.
- 양송이는 익힐수록 안에서 물이 많이 나오므로 아주 살짝 익히고 씻을때도 물에 오래 닿으면안되고 키친타올로 살살 닦아주거나 흐르는 물에 째빨리 씻어야 합니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,