백파더 백종원 참치 동그랑땡 전 만들기
백파더에서 소개되었던 참치 동그랑땡 레시피입니다. 청양고추가 들어가 느끼하지 않은 맛이 매력적이랍니다
3인분 
20분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 간
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조리순서
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STEP 1/11당근을 최대한 잘게 썰어줍니다
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STEP 2/11양파 또한 당근과 동일한 모양으로 잘게 썰어주세요
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STEP 3/11청양고추는 반을 갈라 씨를 제거 하고 잘게 썰어주세요
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STEP 4/11대파 또한 청양고추와 같이 반을 갈라 잘게 썰어주세요
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STEP 5/11미리 썰어놓은 야채를 한곳에 모두 모아주시고 계란 2개를 넣어줍니다
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STEP 6/11부침가루 4 숟가락을 넣어주세요
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STEP 7/11참치액과 다진마늘 그리고 소금을 넣어 간을 합니다
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STEP 8/11들어간 재료를 골고루 잘 섞어줍니다
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STEP 9/11프라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 전을 부쳐줍니다. 불은 중약불로 맞춰주세요중약불양은 전 1개당 1숟가락 가득
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STEP 10/11앞 뒷 면을 노릇하게 구워주시면 됩니다들어가는 재료들은 모두 생으로 먹을수 있는 재료이니 속에 열이 어느정도 들어가고 앞 뒷면에 색이 노릇하게 날 정도가 되면 완성이 된것입니다.
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STEP 11/11참치 동그랑땡 완성입니다
- 중약불에서 천천히 구워주셔야 합니다. 생각보다 전에 색이 금방 나거든요 ^^
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