Name: #감자 피자 # 다이어트 식단
Ingredients: 감자 2개; 토마토케첩; 모짜렐라치즈; 옥수수알; 블랙올리브; 양파; 버섯; 청양고추; 새우

#감자 피자 # 다이어트 식단

여사장

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재료

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노하우

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https://youtu.be/fdqrBNCxtLU

재료: 감자 2개, 토마토케첩, 모짜렐라 치즈

토핑: 새우, 옥수수알, 블랙 올리브, 양파, 버섯, 청양 고추

순서

1. 감자 2개를 채 썬 다음 소금을 넣어 용기에 보관한다.

2. 다음날 올리브오일을 팬에 두르고 채 썬 감자를 골고루 펴서 익힌다.

3. 뒤집은 다음 피자 토핑 재료를 올려준다.

4. 타지 않도록 올리브오일을 다시 한번 팬에 둘러준다.

5. 치즈가 녹을 때까지 뚜껑을 덮고 기다린다.

6. 넓은 접시에 조리된 감자피자를 올려준다.

실수

1. 감자 채전 위에 토마토케첩을 먼저 발랐어야 했는데 토핑 재료를 올려버림

감자 채전- 토마토케첩- 토핑 재료- 모짜렐라 치즈 순으로!

2. 감자채 전이 부서지지 않게 고정시키려면 다음에 감자 전분이나 계란을 넣어 접착력을 높이자.

총평

1. 예전에 피자 재료 남은 것을 냉동실에 보관한 다음 해동 후 오늘 재사용했는데 조리시간이 많이 절약됨.

감자도 전날 미리 손질하여 조리시간을 줄임.

2. 피자 먹고 싶을 때 대체재로 훌륭한 요리임.

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