쫀득 쫄깃한 식감.!! 어묵전 만드는법

쫀득 쫄깃한 식감.!! 어묵전 만드는법

이번추석엔 동태전 대신 어묵전을 했는데~!!

왠~ 고소하며 쫀득하고 쫄깃한 식감이 최고

무조건 맛있어요! ~맛있어!!

적극 추천 합니다^^

4인분

30분 이내

아무나

백합엄마

[더보기] https://m.blog.naver.com/leejs02800 요리를 좋아하는 평범한 아이들 엄마 입니다

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STEP 1/6

어묵,당근,정구지를 잘게
다져 줍니다
어묵은 조금 도톰하게 썰어
주시면 씹는식감이 좋아요
청양고추도 잘게 다져
넣었어요
STEP 2/6

계란2개,부침가루3스푼
넣고 덩어리지지 않게
잘 섞어주시고 물은 넣지
않았어요
소금도 넣지 않았어요
어묵과부침가루가 간이
있기때문, 싱거우면 드실때
양념간장 찍어드시면 좋아요
STEP 3/6

덩어리지지 않고 잘 골고루
반죽이 되었네요^^
STEP 4/6

달군팬에 기름 넉넉히 두르고 한스푼씩 떠서
얇게 올려 놓아요
STEP 5/6

중약불에서 앞뒤로 노릇노릇
하게 부쳐 주세요
STEP 6/6

생각보다 더~맛있어요 ㅎㅎ
핫바 맛 비슷하기도 하며
심심하여 간식으로 먹기
딱~좋아요
남녀노소 누구나 좋아할
맛 이예요
초보자들도 할수있는 요리
어묵전 추천 합니다

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