쫄깃쫄깃 깨찰빵 만들기
사용하고 남은 파인 소프트 3종 세트(T, 202, C)는 감자빵 만들 때 활용하시면 좋을 거 같아요
• 반전 매력이 있는 감자빵 만들기 @6937032
3인분 
120분 이내 
아무나 
재료
- 재료(약10개)
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/12달걀, 물, 간장을 함께 섞어 주세요
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STEP 2/12큰 볼에 파인 소프트 T, 파인 소프트 202, 파인 소프트 C, 강력분, 소금을 넣고 섞어 주세요
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STEP 3/12달걀 혼합물을 넣고 날가루가 보이지 않을 때까지 섞어 주세요
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STEP 4/12반죽을 한 덩이로 뭉친 후, 매끄럽고 찰기가 있을 때까지 치대어 주세요
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STEP 5/12버터를 2-3번에 나누어 넣고 계속 치대어 주세요
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STEP 6/12검은깨를 넣고 골고루 섞어 주세요
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STEP 7/12랩을 씌워 20분 간 냉장 휴지 해주세요, 오븐을 미리 예열해주세요
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STEP 8/12반죽을 50g씩 분할한 후, 매끄러운 공 모양으로 만들어 주세요
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STEP 9/12유산지를 깐 팬에 서로 간격을 두어 팬닝해주세요
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STEP 10/12180℃에서 20분 간 구운 후, 온도를 160℃로 낮추어 15-20분 간 더 구워 주세요
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STEP 11/12팬에 그대로 5분 간 둔 후, 식힘망으로 옮겨 완전히 식혀 주세요
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STEP 12/12맛있게 드세요!
- • 시작하기 전에
달걀과 버터는 사용하기 30분-1시간 전에 상온에 꺼내 두세요
• 자세한 사항은 유튜브 영상 또는 더보기를 참고해주세요~ 감사합니다
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