추석요리 참치 동그랑땡 /참치전
참치를 이용한 이색 전요리~ 참치 동그랑땡!
백파더 레시피로 추석요리로 활용하기 좋을 것 같아요.
2인분 
15분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/8먼저 양파 1/2개, 대파 1개, 고추 1개는 잘게 썰어 준비해 주세요.
대파, 고추는 세로로 길게 칼집을 내주고 썰면 잘게 썰 수 있답니다.
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STEP 2/8양파와 참치는 1:1 비율로 준비해 주면 좋은데 감을 못 잡겠다면 잘게 썬 양파를 참치 캔에 담아 1통으로 맞춰주면 된답니다.
참치는 기름기를 빼서 준비해 주세요.
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STEP 3/8참치와 손질한 양파, 대파, 고추를 넣고 다진 마늘도 1스푼 넣어주세요.
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STEP 4/8계란 2개, 부침가루 3T, 소금 조금을 넣어주세요.
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STEP 5/8반죽을 잘 치대어가며 농도를 맞춰주세요.
반죽이 질다면 부침가루의 양을 좀 더 넣어주세요.
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STEP 6/8팬에 식용유를 적당량 붓고 센 불로 달궈주세요.
그리고 반죽을 올리기 전 중불로 낮춰주세요.
반죽은 숟가락을 이용해 팬에 올려 모양을 잡아주세요.
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STEP 7/8앞뒤 모두 노릇하게 구워주세요.
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STEP 8/8노릇하게 잘 구워졌다면 간단하게 완성이 되는 참치 동그랑땡이에요.
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