명절음식활용 전덮밥 레시피 놀랍네 w.백종원 돈부리
명절요리하면 뭐니뭐니해도 전부치는게 제일 힘들죠. 그런데 고생한것에 비해서 식구들이 잘 먹지 않아서 속상할때도 많아요. 힘들게 만든 명절음식을 대충 먹고 버리면 아깝잖아요. 그래서 오늘은 명절음식재활용 레시피를 올려보려고 해요. 예전에는 모듬전찌개를 자주 해먹었었는데 막둥이가 매운걸 못 먹어서 다른레시피를 고민하게 되었는데요. 때마침 백종원 돈부리 레시피가 딱 생각나더라고요.^^ 그래서 활용해봤더니 기대이상으로 전과 돈부리소스가 너무 잘 어울려서 깜짝 놀랐네요. 아이들이 너무 잘 먹어서 뿌듯했었답니다.
1인분 
15분 이내 
초급 
요리 블로거 10년차, 푸드인플루언서 은하계맘이예요~
재료
- 주재료(넉넉한 1인분)
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- 백종원 돈부리(가츠동) 소스 비율
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- 선택재료
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or 가쓰오부시
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조리순서
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STEP 1/5전 1접시 먹기 좋게 썰어서 데워요.
전자렌지에 데워도 되고 후라이팬에 데워도 되고 알아서 하시고요.
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STEP 2/5양파는 얇게 채썰어주세요.
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STEP 3/5백종원 돈부리(돈가스덮밥) 소스 비율: 간장3, 맛술3, 설탕1, 물 9 (어른 밥숟갈 기준) 냄비에 가츠동 소스 비율데로 소스재료 넣고 양파도 넣고 쎈불에서 양파가 익을때까지 팔팔 끓이면 돼요. 아주 쉽죠?
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STEP 4/5달걀 1개 풀어서~ 끓고 있는 냄비에 시계방향으로 돌려가면서 얌전히 부어주세요. 이때는 불을 약하게 줄여주세요. 달걀은 금새 익어요~~
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STEP 5/5접시에 밥을 담고~ 데운 전도 올리고, 가츠동 국물을 부어주세요~ 돈부리 no~ 전부리 완성!^^
- 냉장고에 쪽파 혹은 가쓰오부시가 있다면 조금 뿌려주면 풍미가 더해지지요
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