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밑반찬의 터줏대감이자 기본중의 기본, 마늘쫑 건새우볶음
건새우 마늘쫑 넣고 볶아 달짝하고 짭쪼름함에 반할 맛

기본중에 기본인 밑반찬 터줏대감

마늘쫑 건새우 볶음

오늘은 특별히 고추가루로 칼칼하게 볶아 볼게요.
4인분 15분 이내 아무나
재료
양념
노하우
  • 고춧가루 보관법
  • 올리고당 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 포도씨유 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
고추가루가 타지 않도록 양념장을 만들 때에는 불을 꺼주세요.

기호에 따라 설탕으로 단맛을 추가해 주셔도 됩니다.

중불 약불에서 건새우나 양념장이 타지 않도록 불조절을 잘 해주세요.
5.00
리뷰별점
  • 배찌닝
    리뷰별점
    쉽고 간단하게 잘 해먹엇어요 ㅋ 첨에 마늘쫑에 간이 잘안베길거같아서 걱정이었는데 요리해두고 냉장고넣어두니 맛나네요
    2021.02.18 14:34
    쉐프의 한마디
    맛있게 드셨다니 감사합니다. 마늘쫑은 시간이 지나면서 수분이 빠지고 간이 배이기 때문에 시간이 지나면 더 쫀득하면서 맛도 좋아지는것 같아요. 이렇게 자세한 후기 공유해 주셔서 고맙습니다. 좋은 하루 되세요.
    2021.02.19 17:28
마늘쫑건새우볶음 맛보장 레시피