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커피 바스크 치즈 케이크
약간 뒤늦은 감은 있지만 바스크 치즈 케이크를 이제야 만들어 보게 됐어요. 우리 식구들은 크림 치즈를 다 안 좋아해서 치즈를 좋아하는 저는 가끔 저를 위한 베이킹을 해요. 남편과 딸 아무도 안 먹을거라 제가 좋아하는 커피를 넣어 커피 바스크 치즈 케이크를 만들었어요
6인분 이상 90분 이내 초급

베이킹이 주는 힐링, 그리고 즐거움

재료
노하우
  • 설탕 조리법
  • 계란 조리법
  • 생크림 조리법
  • 밀가루 조리법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
온도는 오븐별로 다르기 때문에 꼭 얼마의 시간을 구워야 한다는 것보다는 구움색을 보면서 본인 취향에 맞춰 시간 조절을 해주세요. 저는 220도에서 65분 구웠습니다.
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