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원슐랭가이드

미국 현지맛 바질페스토 미트볼 샌드위치 만들기 (ft.에어프라이어/브런치)

안녕하세요 원슐랭가이드입니다!

오늘은 미국의 현지맛!

바질페스토 미트볼 샌드위치를

만들어보겠습니다.

손이 좀 가는 요리네요 ㅎㅎ

지난번에 만든 바질페스토를

이용했어요 :)
2인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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간고기에 양파 1/4개, 계란 1개, 소금, 후추, 꿀 1큰술, 파마산치즈 약간을 넣어줍니다.
미트볼을 만들기 위해 잘 치대 줍니다.

치대는 요령은 떡갈비와 동일해요! 참고해주세요 :) https://www.10000recipe.com/recipe/6942078

동그랗게 미트볼을 만들어
에어프라이어에 넣어줍니다.
올리브유를 살짝 뿌려주세요
[180도씨 15분]

에어프라이어

미트볼이 구워지는 동안 소스를 만들거에요.
-케찹 4큰술
-돈까스 소스 1큰술
-쓰리라차 1큰술
-올리고당 1큰술
-구운 양파 1/4개
-청양고추 반개
-마늘 3알
-물 1컵
을 넣고 끓여줄겁니다.
양파와 마늘을 먼저 볶아주세요!
고추 넣고
토마토케찹 4큰술
쓰리라차 1큰술
돈까스소스 1큰술
올리고당 1큰술
을 넣고
사진의 농도정도까지 끓여줍니다.
그사이 미트볼이 완성됬을거에요
미트볼을 꺼내서 소스와 함께
굴려가며 3분정도 끓여줍니다.
치아바타 빵을 준비합니다.
가운대를 열수있게 갈라줍니다.
빵에 바질페스토를 발라주세요.
빵안에 미트볼과 소스들을 넣어주세요
미트볼 위와 빵안에 치즈를 뿌려주세요
에어프라이어에 넣어주세요
120도씨 15분~20분
에어프라이어가 돌아가는 사이 새싹을 준비해줍니다.
에어프라이어에서 꺼낸 빵에 새싹을 넣어주세요!
그럼 완성!!
미국의 현지맛을 느껴보시고 싶으시다면 바로이요리!!!
레시피 작성자About the writer

원슐랭가이드

맛있고 간단한 자취요리와 창작 요리를 하는 원슐랭가이드입니다.https://blog.naver.com/sang1jong1 블로그에 오시면 더 많은 레시피가있어요!

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