경기미 참드림쌀을이용한 야채계란죽

경기미 참드림쌀을이용한 야채계란죽

학교 조리실에서 만드는 야채계란죽

누구나 속이편하고 쉽게만들수있는 따뜻한계란죽~~

거기에 좋은쌀을이용하니 더맛있겠죠?ㅎㅎ

1인분

30분 이내

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달걀 조리법
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김 보관법
소금 조리법
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STEP 1/15

대파는 얇게 썰어줍니다.
STEP 2/15

다른 대파는 고명용으로 어슷썰어준다.
STEP 3/15

당근은 채썰어서 다이스로 썰어준다.
STEP 4/15

계란두개를 소금으로살짝간한뒤 계란물로 만들어준다.
STEP 5/15

기름을두르고 파를 볶아준다.
STEP 6/15

파향이 올라오면 당근을 넣고 볶아준다.
STEP 7/15

파와 당근이 어느정도 색이날때
쌀을넣고 타지않게 볶아준다.
STEP 8/15

물을조금씩 넣어가면 쌀이 퍼지게하여 죽을만들어준다.
STEP 9/15

어느정도 퍼진 죽에 소금,후추로간해준다.
STEP 10/15

참기름을 살짝둘러준다.
STEP 11/15

풀어둔 계란물을 붓고 죽을 완성시킨다.
STEP 12/15

김을 구워준다.
STEP 13/15

구워진김을 부셔서 고명용으로만들어준다.
STEP 14/15

완성접시에 죽을담고, 고명을 얹어준다.
STEP 15/15

완성!!

: 너무 물이 적어 되직한 죽이 되지않도록 물조절을 해준다.야채를 잘게다질수록 어린아이가 잘먹을수있다.

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