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영양사밍글

엄청 매콤한~~~당면 떡볶이를 만들어봤어요 :)

안녕하세요 영양사 밍글입니다~!

추운 날씨가 다가오니 매콤~~한 음식을 찾게되는 것 같아요 ㅎㅎ

오늘은 당면을 듬뿍 넣은 당면 떡볶이 레시피입니다!!

바로 시작해볼께요!
3인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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식재료를 준비해요.
당면을 물에 불려요.
가래떡을 잘라서 준비해요.

말랑한 가래떡의 경우 가위로 하면 절단이 수월해요~!!
갓 뽑은 가래떡의 경우 떡볶이로 만들면 퍼질 위험이 있습니다~! 참고해주세요.

떡볶이 양념을 섞어서 준비해요.
불린 당면을 가위로 절단해요~!

적당한 길이로 잘라주세요.

조리전 준비가 완료된 모습입니다 :)
넓은 냄비에 떡, 어묵, 대파, 양파를 투하 해요.
떡볶이 양념을 투하해요.
양념을 섞은 그릇에 물을 부어요.

그릇에 뭍어있는 양념까지 알차게 사용해요 :)

냄비에 물을 부어줍니다~!
양념을 풀어준 뒤 끓여주세요~!
바닥에 떡이 눌러붙지 않게 한번씩 저어주세요~!
떡볶이가 팔팔 끓으면 당면의 물을 제거해요.
떡볶이에 당면을 투하해요.
보글보글 끓으면 완성입니다~!
매운맛의 떡볶이라고 강조를 해두었습니다~!! 참고해주세요~!!

1.떡볶이의 간이 짤 경우 물을 추가하거나 채소를 추가하면 됩니다.

2.떡볶이의 간이 싱거울 경우 양념을 추가로 투하해요.
레시피 작성자About the writer

영양사밍글

여러분의 관심은 쉐프 활동의 원동력입니다 :) 자세한 조리과정은 블로그에 있습니다. ▶ https://blog.naver.com/bomin0907

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