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미국아줌마Mia

에어프라이어 쿠키 / 초코스쿱쿠키 (+동영상)

안녕하세요~ 미국아줌마 미아입니다.

울 팔로워 분들 중 한 분께서 에어프라이어 베이킹 레시피를 요청하셔서

다른 영상 제작중에 다 제쳐놓고!! 요것부터 제작해서 올립니다~~

스쿱쿠키, 오븐 없이! 믹서 없이! 초초간단하게, 에어프라이어로 같이 만들어봐요~!
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
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먼저 상온에 1시간이상 두어 미지근해진 버터를 휘퍼로 부드럽게 풀어주세요.
요정도 하시면 됩니다~~
슈가파우더 넣고 계속해서 휘퍼로 섞어주세요~~
바닐라익스트랙 (생략가능)넣고 섞어줍니다.
* 계란이 들어간 베이킹이 아니라서 없으시면 쿨하게 안넣으셔도 됩니다-!!
색이 밝고 폭신폭신해보이면 이제 가루들을 넣어줄게요.
박력분, 코코아파우더, 소금 체에 내려서 넣어주시면 됩니다~!
주걱으로 살살 위아래로 퍼올리고,
주걱을 세워서 가운데를 가르듯이 섞어줍니다.
반죽치대듯이 하시면 쿠키가 돌맹이가 되는 걸 경험하실 수 있습니다ㅠㅠ~~주의하셔용!!
반죽이 몽글몽글 작게 뭉치기시작하면 손으로 뭉쳐서 덩어리로 만들어주세요.
첨에 가루들 넣으셨을 땐 버터대비 가루류 양이 많아보여서
이게 하나로 뭉쳐질까하는 의문이 드실 수 있어요.
계량대로 잘 하셨다면 걱정하지마시구 잘 따라오시면됩니다!
스쿱으로 퍼주세요~! 요 단계에서 에어프라이어 150도에 5분정도 예열해주세요.
스쿱으로 쿠키 모양내신 후에 기름칠한 그릇에서 잠시 대기시켜주세요! 예열 후에 옮겨줄거에요~~
예열이 끝난 에어프라이어에 유산지를 알맞게 잘라서 넣어주시고 쿠키들 팬닝해주세요~~
* 에어프라이어가 예열된 상태라 뜨거울 수 있으니 항상 조심해주시구요!!
*사진은 화씨단위입니다*
150도에서 15분간 구워주시면됩니다.
에어프라이어마다 사양이 다르므로
14분째 부터 1분마다 상태를 체크해보시는걸 추천해요.
윗면이 너무 색이나면 오버베이크일 수 있어요.
최대 16분까지만 구워주셔용~!

에어프라이어

완성입니다!!
한 김 식혀주시고 식힘망으로 옮겨주세요.
완전히 식으면 바삭바삭하답니다 ~~~!
쿠키를 만드실 때는 반죽을 빵반죽 다루듯 치대시면 안돼요~ ㅠㅠ

주걱으로 섞으실 때도 최소한만, 손으로 뭉치실 때도 최소한만 믹싱해주세요!!
레시피 작성자About the writer

미국아줌마Mia

안녕하세요. 미국아줌마 미아입니다.

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