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가시장미

가래떡꼬치구이 말랑말랑 맛있는 에어프라이어요리!

오늘 아침은 정말 가을 하늘이에요.

따스한 햇살도 무지 좋고, 이젠 정말 가을인 것 같아요.

매년 명절 때가 되면 평소보다 더 바쁜 사무실인데, 코로나19가 많은 것을 변하게 만들었네요.

그래도 울 직원분들과 함께 열심히 이기내려 노력 중이에요.

이번 주도 화이팅!을 외치며 열일(?)하려고요~ ㅎㅎ

오늘 가시장미네 집밥은 에어프라이어요리로 간단하게 만든 가래떡꼬치구이 예요.

맛있는 찰조청 이 있어서 설탕 대신 넣고 후딱 만들었는데 무지 맛나더라고요.

2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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말랑말랑한 가래떡에 꼬치를 끼워주세요.

가래떡이 많이 딱딱하다면 끓는 물에 데쳐 이용하세요.

분량의 재료대로 양념들을 넣고 섞어준 뒤 불에 올려 뽀글뽀글 끓여 식혀주세요.
가래떡 꼬치에 오일을 발라주세요.
에어프라이어 석쇠 위에 오일을 바른 가래떡 꼬치를 올리고
180도에서 6 ~ 7분 정도 구워주세요.

에어프라이어

각 가정의 에어프라이어 사양은 다 다르므로, 온도와 시간은 가감하세요!

미리 만들어둔 꼬치 양념을 여러 번 발라주고 2 ~ 3분 정도 구워주세요.
말랑말랑 단짠단짠 맛있는 가래떡꼬치구이는 하나씩 먹다 보면 금세 사라져요~

가래떡이 좀 더 있었으면 하는 바램 가득이었어요.

요거 무지 맛나거든요~

오븐이나 에어프라이어에서 꼬치구이를 할 때는 요리 전 꼬치를 찬물에 담갔다 이용하면

오븐 & 에어프라이어에서 타는 걸 방지해 주니 참고하세요.

맛나게 만든 꼬치요리의 꼬치가 새까맣게 탄 모습이면 영 별로잖아요~^^;;

레시피 작성자About the writer

가시장미

요리를 말하는 여자! 이연화에요.

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