참드림을 활용한 두부알선(찜)을 소개합니다~
계란찜을 응용한 밥,달걀, 야채, 두부를 이용한
요리를 소개합니다.
1인분 
30분 이내 
초급 
*현재 영양사 근무하고 요리강사로 활동하고 있으며 청소년수련관 .아동복지시설의 제과강사 등 다양한 활동중입니다.
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7재료를 준비한다.
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STEP 2/7두부는 으깨고 야채는
잘게 다져준다.
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STEP 3/7달걀 3개와 밥, 다진야채를
섞은 후 소금, 맛술로
간을 한다.
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STEP 4/7사각틀에 호일을 깔고
재료를 부어준다.
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STEP 5/7찜기에 15분간 찐다.
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STEP 6/7접시에 식힌다.
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STEP 7/7사각 모양으로 썰어준 후
대파로 장식하고 초간장을
곁들여 낸다.
- *다양한 재료의 활용이 가능하고 식어도
맛있어요.
*잡곡밥을 넣어도 좋아요.
*오이 김치와의 조합이 아주 좋아요.
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