시판용 양념곱창 볶음요리(ver.맵기조절)

시판용 양념곱창 볶음요리(ver.맵기조절)

양념에 버물려진 곱창으로 시간절약은 덤! 집에서 외식하는 느낌으로 만들어본 요리

2인분

30분 이내

초급

연쏭의알뜰주방

[더보기] 누구나 쉽고 간편하게 해먹을 수있는 요리, 투박하지만 새로운 도전을 일삼고 있습니다

재료

재료 계량 안내

재료

시판용 곱창
1봉지 구매
당근
1/4개 구매
양배추
1/4통 구매
양파
1/2개 구매
상추
2장 구매
삶은 달걀
1개 구매
떡
1/4봉지 구매
치즈
1장 구매

추가양념

노하우

당근 손질법
당근 보관법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
양파 손질법
양파 보관법
상추 손질법
상추 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법
설탕 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
식용유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

1-1. 당근, 양배추를 얇게 썰인다
(양파는 조금 큼직하게)
1-2. 접시에 상추 2장을 깔아두세요
STEP 2/6

당근, 양파, 양배추를 식용유와 함께 살짝 볶아주세요
STEP 3/6

3-1. 시판용 곱창을 같이 넣어 볶는다
3-2. 다른 냄비에 물을 넣고 물에 불린 떡을 넣어 끓인다
STEP 4/6

떡에 물 뺀 후, 팬에 넣고 볶는다
STEP 5/6

5-1. 매운 향이 나서 추가 양념을 넣고 볶은 후 접시에 옮긴다
5-2. 치즈를 올린다
매운 맛이 좋다면 그대로 하셔도 되며, 추가 양념은 선택사항입니다
STEP 6/6

냉장고에 있는 삶은 달걀 1개로 꾸며주면 완성!

: 곱창에 베여있는 양념이 원래 제 입맛에 너무 매워서, 제가 다른 양념들을 추가해서 중화시켰지만 그래도 살짝 매운 맛이 있어 살짝 탈날 뻔했어요. 저같이 애기입맛이라면 당면이나 라면사리에 물을 살짝 추가하시고, 양념을 처음부터 덜 넣는쪽으로 요리하셔야해요!

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