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양밥yangbob

★다이어트 도시락★ 닭가슴살로 말았다!~ 닭가슴살야채말이!~슈퍼 다이어트음식!~

닭가슴살을 고기망치로 얇게펴서 깻잎과 야채를 넣고 돌돌말아 구운 다이어트 최고 음식입니다~
2인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
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노랑파프리카는 얇게 썰어주세요
빨강파프리카도 얇게 썰어주세요
닭가슴살은 그림과 같이 칼집을 넣고 넓게 펴주세요(동영상을 참고해주세요~)
비닐을 위에 덮고 고기망치로 두들겨주세요
골고루 얇게 잘 펴줍니다
잘펴진 닭가슴살은 냄새제거를 위해 우유를 넣고 20~30분정도 담가두세요
우유에서 건져서 키친타월로 물기를 잘닦아주세요
닭가슴살-깻잎-나머지야채 순으로 깔고 돌돌말아주세요
돌돌만 닭가슴살은 랩위에 놓고 한번더 랩으로 돌돌 말아준뒤
팽팽하게 랩을 조여주세요~(동영상참고)
이어진 부분을 먼져 구워주세요( 이어진 부분을 이쑤시개로 바느질하듯 꽂아주셔도 됩니다)
노릇노릇하게 구워친 닭가슴살을 잘라주면 완성입니다
저는 시판용 데리야끼소스에 물과 양파 당근을 넣고 소스로 찍어먹었습니다.
완성입니다^^
#후라이팬에 구울경우 뚜겅을 닫고 구워주세요

#닭가슴살이 이어지는부분을 이쑤시개로 잘 꽂아서 구우시면 안풀리고 좋습니다

#야채는 기호에따라 넣으셔도 됩니다

#위의 레시피는 소금간은 일체 하지 않았습니다(닭가슴살에 후추)
레시피 작성자About the writer

양밥yangbob

항상 재밌게요리하고 새로운요리에 도전합니다^^

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