고구마범벅머핀:밥이 되는 빵(코로나극복)
코로나때문에 다른 때 보다 집밥을 더 자주 먹게 되는데
맨날 밥만 먹기 보다는 밥이 되는 빵으로 한끼 쯤 해결하는 것도 좋겠지요? 게다가 건강한 빵이라면 더더욱 ㅡ
2인분 
60분 이내 
초급 해피엔딩레시피
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9고구마는 작게 깍둑썰기하여 물에 담가둔다.
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STEP 2/9볼에 현미유와 설탕을 넣는다
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STEP 3/9현미유와 설탕을 거품기로 섞고 ㅡ
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STEP 4/9가루류를 모두 넣는다
고구마 당도가 높으면 설탕은 조금 더 줄여도 될것 같아요.
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STEP 5/9우유를 넣어 대충 섞고ㅡ
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STEP 6/9고구마를 넣어 섞는다
견과류를 다져넣어주어도 좋아요
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STEP 7/9반죽을 동그랗게 뭉쳐 머핀틀에 담는다.
반죽을 80그램정도로 나누면 머핀 5개 나와요.
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STEP 8/9컨벡션오븐 180도에서 15분 굽고 160도로 낮춰서 12분 굽는다
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STEP 9/9오븐에 따라 시간과 온도는 달라질수 있어요.
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